Itinerario del Gusto con Abbinamenti Selezionati
A bordo, il vino non è un semplice accompagnamento, ma l’anima stessa dell’esperienza. Una selezione curata di etichette locali, espressione autentica del territorio, guida un percorso degustativo costruito con equilibrio e raffinatezza. Ogni calice racconta una storia: di vitigni autoctoni, di passione produttiva e di terre baciate dal sole e dalla brezza marina.
A esaltare la narrazione enologica, una proposta gastronomica che affianca il pescato del giorno—proposto anche in versione cruda, secondo disponibilità e stagione—a piatti di pesce preparati con rispetto per la materia prima, proposte vegetariane ricercate, selezioni di formaggi e salumi di alta qualità e dessert eleganti a base di frutta fresca.
Su richiesta, un sommelier professionista sarà presente a bordo, per guidarvi con discrezione e competenza nella scoperta di abbinamenti perfetti, approfondire la conoscenza dei vini serviti e valorizzare ogni assaggio con una narrazione su misura