Un’elegante parentesi sul mare”

Baronessa Taormina nasce dalla passione per il mare, l’enogastronomia e l’eccellenza dell’ospitalità.
Offriamo itinerari curati alla scoperta delle bellezze naturali della costa, dei paesaggi vulcanici e delle zone vitivinicole, a bordo di un imbarcazione selezionata per comfort e stile.

BOAT
Imbarcazione di alta qualità

FOOD

Qualità siciliana di ottima tradizione

WINE

Vini siciliani selezionati dai nostri Somelier

DESTINAZIONI

Taormina

Giardini Naxos – Taormina

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ISOLE EOLIE

Lipari, Salina, Vulcano, Panarea, Stromboli

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SIRACUSA

Isola di Ortigia e Grotte marine

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“Un’esperienza senza tempo, dove il mare incontra l’eleganza”

 

 

 

 

SERVIZI ESCLUSIVI

Oltre a prelibatezze gastronomiche, vini siciliani, momenti di relax e intrattenimento raffinato, offriamo un servizio concierge pensato per accompagnarti in ogni dettaglio della tua esperienza.

  • Sistemazioni in location selezionate

  • Autista privato con veicoli di classe

  • Esperienze culinarie nei ristoranti più rinomati
  • Escursioni costiere 

  • Servizio Water Taxi dedicato

  • Trasferimenti personalizzati

  • Noleggio con conducente (NCC)

  • Tour su misura ed esperienze esclusive

Itinerario del Gusto con Abbinamenti Selezionati

A bordo, il vino non è un semplice accompagnamento, ma l’anima stessa dell’esperienza. Una selezione curata di etichette locali, espressione autentica del territorio, guida un percorso degustativo costruito con equilibrio e raffinatezza. Ogni calice racconta una storia: di vitigni autoctoni, di passione produttiva e di terre baciate dal sole e dalla brezza marina.

A esaltare la narrazione enologica, una proposta gastronomica che affianca il pescato del giorno—proposto anche in versione cruda, secondo disponibilità e stagione—a piatti di pesce preparati con rispetto per la materia prima, proposte vegetariane ricercate, selezioni di formaggi e salumi di alta qualità e dessert eleganti a base di frutta fresca.

Su richiesta, un sommelier professionista sarà presente a bordo, per guidarvi con discrezione e competenza nella scoperta di abbinamenti perfetti, approfondire la conoscenza dei vini serviti e valorizzare ogni assaggio con una narrazione su misura

Tramonto sull’Etna

Navigare davanti alla costa mentre il sole tramonta dietro il profilo maestoso dell’Etna è il preludio perfetto a un’esperienza enogastronomica esclusiva. A bordo, ogni dettaglio è pensato per accompagnare questo spettacolo naturale con gusto e raffinatezza.

L’aperitivo introduce la serata con leggerezza, mentre prende forma una degustazione di vini selezionati da produttori locali, protagonisti assoluti del percorso sensoriale. I calici si intrecciano con una proposta gastronomica articolata: crudi di mare freschi e variabili secondo la stagionalità, piatti di pesce sapientemente preparati, opzioni vegetariane raffinate, formaggi e salumi di qualità, fino a dolci e frutta che chiudono l’esperienza con eleganza.

Ogni portata è abbinata con cura ai vini, per valorizzarne profumi e carattere, in un viaggio tra sapori e paesaggi che parla di Sicilia, di autenticità e di bellezza.

Pranzo in barca con escursione o sosta in baia

Scopri l’eleganza e la tranquillità di un pranzo sul mare, a bordo di un’imbarcazione esclusiva lungo la splendida costa siciliana. Potrai scegliere tra una rilassante escursione tra le baie più suggestive o una sosta ancorata in una caletta panoramica, per vivere il mare in totale comfort e riservatezza.

A bordo ti attende un’esperienza gastronomica raffinata, con piatti ispirati alla tradizione mediterranea, preparati con ingredienti locali e di alta qualità. Il tutto accompagnato da una selezione di vini pregiati, scelti per esaltare ogni portata.

Ogni dettaglio è curato con attenzione per offrire un servizio impeccabile e un’atmosfera intima, ideale per coppie, piccoli gruppi o occasioni speciali.

Sotto le Stelle: cena esclusiva in navigazione o in baia

Quando il giorno sfuma lentamente in notte e il cielo si accende di stelle, la serata prende forma in un’atmosfera sospesa tra eleganza e intimità. Offriamo due modalità esclusive per vivere questa esperienza: una raffinata cena a bordo, cullati dalle onde in navigazione, oppure una cena in rada, immersi nella quiete suggestiva della baia.

La serata inizia con un tour panoramico della costa, accompagnato da drink selezionati e musica d’ambiente che crea l’atmosfera perfetta. A seguire, una proposta gastronomica pensata per valorizzare i sapori locali e stagionali, servita sotto il cielo stellato, con vista su uno degli angoli più incantevoli del litorale.

Un’esperienza dal ritmo lento e ricercato, ideale per momenti speciali, cene romantiche o piccoli eventi privati. Il tutto con il servizio attento e discreto che caratterizza ogni nostra uscita in mare.

“Il Renier R9 Tourer è un gommone di lusso da 9 metri che unisce eleganza, comfort e prestazioni in mare, progettato dai Cantieri Renier di Palermo. Pensato per una navigazione raffinata e versatile, si distingue per la qualità costruttiva e l’attenzione ai dettagli.

Dotato di ampi spazi prendisole a prua e a poppa, offre una dinette trasformabile con tavolo in teak abbattibile, ideale per momenti conviviali o relax. “

Scheda tecnica

Lunghezza f.t.  9.00 m
Larghezza f.t.  3.38 m
Numero compartimenti  6
Diametro tubolari  46/60
Materiale tubolare  ORCA 1670 Dtex
Serbatoio combustibile  400 l
Serbatoio acqua  120 l
Potenza massima monomotore  400 hp
Potenza massima bimotore  2×200 hp
Gambo  XL
Passeggeri imbarcabili  10/15*
Categoria di progettazione  B/C*

CANTIERI RENIER
www.cantierirenier.com