Il Menù Pasquale
Easter Menu
Il Petto d’Oca Affumicato con Insalatina di Agrumi e Cipollotto Novello
Smoked goose breast with citrus fruits salad and fresh onion
Le Tagliatelle all’uovo con Favette Novelle su Crema di Ricotta
Homemade noodles with broad beans and Ricotta Cream
La Spalla di Agnello Confit al Rosmarino, Patata Rostì e Crema di Piselli
Confit Lamb with Rosemary, Potatoes and Peas Cream
Il Parfait al Moscato Passito con Brunoise di Frutta al profumo di Mentuccia
Moscato Passito parfait with Fresh fruit Brunoise and Mint fragrance
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Euro 65,00
