Archivio Autore: RPS Soluzioni Informatiche

Pistacchio di Bronte: storia, usi e tradizioni

pistacchio di bronte

Il Pistacchio di Bronte, chiamato anche Frastuca (frutto) o Frastucara (pianta), è una varietà di pistacchio di origine protetta DOP, coltivata e prodotta solo in Sicilia a Bronte, paese in provincia di Catania. La coltivazione del pistacchio di Bronte è per il paese, un’importante fonte di guadagno, tant’è che viene denominato “l’oro verde” per il suo alto valore commerciale.  La storia […]

La Dieta Mediterranea: la piramide del benessere

la dieta mediterranea

La dieta Mediterranea ,chiamata così perchè basata sull’abitudine alimentare dei paesi del bacino mediterraneo, è composta soprattutto da cereali, pane ,pasta ,frutta e verdura, legumi, pesce azzurro e poca carne rossa. Ma cos’è la piramide alimentare mediterranea? Possiamo definire Piramide Alimentare, un grafico che comprende immagini e percentuali degli alimenti da consumare in base al tipo di […]

Le antiche origini di San Valentino, la festa più romantica dell’anno

Cena di San Valentino

Tantissime coppie aspettano il 14 Febbraio, giorno di San Valentino, per festeggiare il proprio amore, ma non tutti conoscono la vera storia di questo Santo ed il perchè tale data viene considerata la festa degli innamorati. La festa di San Valentino ha origini antichissime, si parla del IV secolo d.c., epoca in cui Roma era dominata dalle divinità pagane, dove […]

Week end romantico Sicilia: Taormina, la perla dello Jonio

week end Taormina

Hai voglia di passare un favoloso week end romantico Sicilia all’insegna dell’arte e del romanticismo? Se vi siete posti la domanda dove andare in vacanza in sicilia, noi vi diamo la risposta: la città di Taormina! Taormina è la località turistica italiana più conosciuta al mondo la cui fama elitaria ne fa una delle mete più frequentate soprattutto dagli […]

Vini Pregiati italiani: conoscerli è un pregio

Vini Pregiati Italiani

I vini pregiati Italiani più importanti, sono tra i più ricercati ed esportati nel mondo, motivo di orgoglio per il Bel Paese, che può vantare la più grande varietà di tipi di vino, dai vitigni alla bontà del clima, fino alla cura nella selezione delle uve. Che siano vini rossi pregiati o vini bianchi pregiati, l’elenco vini italiani più famosi godono ancora di grande fama nel […]

Festeggia il Capodanno a Taormina, prenota il Cenone al Ristorante Baronessa!

Cenone di Capodanno

Hai pensato di passare il Capodanno a Taormina per brindare al nuovo anno? Non potevi scegliere location migliore per passare un capodanno indimenticabile, non solo perché Taormina in inverno è meno affollata e quindi più godibile, ma soprattutto per godersi alla mezzanotte gli splendidi fuochi d’artificio della baia di Naxos , un panorama magico e mozzafiato. Passare il Capodanno a Taormina, significa […]

Spreco alimentare: doggy bag per un italiano su tre

Spreco Alimentare

Il 5 Febbraio in Italia viene celebrata la giornata contro lo Spreco Alimentare , una data importante ,per sensibilizzare e far riflettere i cittadini, su quanto cibo sprecato viene buttato tutti i giorni. Lo spreco alimentare tema svolto dal Ministero dell’Ambiente nel 2014, con la collaborazione di enti che si occupano di sprechi alimentari, e secondo i dati ufficiali, lo spreco alimentare in Italia è arrivato a toccare 1,3 […]

Impariamo a conoscere un Tavolo Imperiale ed allestirlo in modo impeccabile

Tavolo Imperiale

Quando arriva il momento di organizzare un evento importante, come un matrimonio o una cerimonia, ed hai il dubbio di come disporre gli invitati, ecco che arriva un gradito alleato per il tuo allestimento perfetto: il Tavolo Imperiale! Cos’è un Tavolo imperiale? Se pensiamo al termine “imperiale” ci vengono in mente immagini di sontuosi castelli, con […]

Dessert al piatto: si mangia prima con gli occhi!

Dessert al piatto

Il dessert al piatto è la parte più dolce e golosa dell’intero menù ristorante, in quanto realizzato con ingredienti freschi e di qualità e con la fantasia che stimola la creatività dello chef. Gli ingredienti per la lavorazione di questi dessert al piatto sono tantissimi, ad esempio creme o mousse, cialde o croccanti, gelatine, panna e decorazioni al cioccolato ecc.., dando la possibilità allo […]

La Festa di San Martino tra golosità e Folklore

Martino

L’11 novembre è il giorno di San Martino, la tradizione vuole che il clima torna mite e il mosto diventa vino, una miscellanea tra il sacro e il profano. La festa di San Martino è ricordata a prescindere dalla devozione personale, un po’ per la filastrocca che si recitava da bambini, un po’ perché profondamente radicata nelle usanze paesane tramandata dai contadini. […]

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